高価値 ボンド・エステート・メイトリアーク・ナパ・ヴァレー・レッド・ワイン[2014]年（750ml）【赤ワイン】【フルボディ】【正規品】-ナパ
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| ボンド・エステート メイトリアーク [2014]年 | |
| BOND Matriarch 2014 California Red Dry | |
| 生産国 | アメリカ |
| 生産地方 | カリフォルニア/ナパ・ヴァレー |
| タイプ | 赤/重口 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン メイトリアークに使われているブドウの畑のブレンド比率は非公開です。 |
| 容量 | 750ml |
| 特徴 | Cabernet Sauvignon主体ナパヴァレーにある複数畑のブレンドワイン。香りと一体感のある柔らかく広がる甘い果実味、ソフトな酸と滑らかなタンニンの優れたバランスがあり、細部まで考えられた飲みやすいワインです。プラムジャム、プラックチェリーのコンポート、クローヴ、シナモンなどの濃密で上品な香り。 |
| 料理 | 仔羊のローストやテンダーロインのステーキなど肉料理にあわせると良い。 |
| コメント | |
| メイトリアークは単一畑のワインではなく、複数の畑の葡萄を使ったマルチ・ヴィンヤー ズ・ワインで、ボンドのシングル・ヴィンヤーズのセレクション後に更なる厳しい識別と 犠牲を払い（セレクションされなかったキュヴェはバルクで売り払う）造られます。 ナパ・ヴァレー、ヒル・サイドの畑の要素を凝縮し、ヴィンテージの特徴を如実に表現。 ワイン・アドヴォケイト：リサ・ペロッティ・ブラウンのコメント「2014年は各ボンドが持つ様々な要素がメイトリアークに凝縮されている。深い紫の色合い、アロマの中心には黒系ベリーが弾けており、心地よいハーブや華麗な花のニュアンス、土っぽさや鉱物的な香りが溶け込む。ミディアムからフルボディで、細かくこなれたタンニンがしっかりと骨格を形成し、フレッシュで薫り高い生き生きとした果実が幾重にも重なり、長い余韻となっている。15-20年以上の熟成が可能。」 （パーカーポイント 93 Wine Advocate #233 Nov.2017） | |
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